2 e ½ de carne moída vegetal 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de semente de girassol descascada 1 cebola 1 colher (sopa) de alho 1 xícara de tomate picado 1 xícara de salsinha 3 colheres (sopa) de azeite ½ colher (sopa) de sal
Modo de preparo: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo por ultimo, ela [e usada para dar liga. Depois de todos os ingredientes misturados, faca o bife do formato que preferir e asse por meia hora em forno médio, virando os dois lados. Sirva com molho de tomate. Rende 10 porções.
Neste programa: A nutricionista Ricardo Vargas vai falar sobre cãibras e como evitar com a alimentação? Sandra Silva, nossa querida psicóloga fala sobre um assunto muito sério: a traição. No quadro No plantão, recebemos a ginecologista Dr Liliana Dutra que vai responder a pergunta: existe vida em meio a TPM? André Berti leva você numa carona com o chef até o a loja Rosa de Saron em São Paulo e a receita do dia é inusitada: sushi vegetariano. Imperdível! Continue lendo →
Neste programa: A nutricionista Ricardo Vargas vai ensinar como misturar da maneira certa, frutas e saladas. Sandra Silva, nossa querida psicóloga fala sobre a solidão. No quadro No plantão, recebemos novamente o chef Ricardo Vioravante que vai falar sobre alimentos orgânicos. André Berti leva você numa carona com o chef até o a loja Rosa de Saron em São Paulo e a receita do dia é um delicioso yakissoba vegetariano. Imperdível! Continue lendo →
3 e ½ xícaras de farinha branca ½ xíc. De semolina 1 colher (sopa) de fermento biológico 1 colher (chá) erva doce (para o panetone, use essência de baunilha) ¾ xícara de uva passa ou frutas cristalizadas 4 colheres adoçante (sucralose) ½ colher de licetina de soja 1 (sopa) colher de mel 6 (sopa) colheres de oleo 1 pitada de sal Leite de soja para dar ponto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes secos e a uva passa. Acrescente óleo, licetina, mel, e vá mexendo e colocando leite até dar ponto grudento, para ficar macio. Amasse por 5 minutos nesse ponto e vá acrescentando farinha. Amasse bem até fica uma massa homogênea e macia. Corte, faça bolinhas ou o formato que desejar, e deixe crescer na assadeira untada com óleo. Leve ao forno pré-aquecido.
Neste programa: A psicóloga Sandra Silva fala sobre comportamento da criança em locais públicos, a Dra. Miriam Silveira fala sobre fisiologia da digestão, a culinarista Daiane ensina um delicioso pão de frutas e o nutricionista Ricardo Vargas dá sequencia na série sobre a relação entre a boa alimentação e a inteligencia
Neste programa: A psicóloga Sandra Silva fala sobre a sindrome Burnout, a fisioterapeuta Aline Andrade fala sobre a prevenção de acidentes domésticos, a culinarista Adriana ensina um delicioso croquete de amêndoa e o nutricionista Ricardo Vargas dá sequencia na série sobre a relação entre a boa alimentação e a inteligencia.
3 xícaras de farinha refinada (branca) 1 xícara de germe de trigo ½ xícara de óleo de canola 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de lecetina água
Recheio
½ concha de poupa de tomate sal a gosto ½ xícara de salsinha 4 colheres de azeite ½ tofu esmagado (aferventado) creme de leite de soja 3 dentes de alho moído 2 talos de alho poro patê de palmito (a receita já está no blog)
Neste programa: A psicóloga Sandra Silva fala sobre filhos adotivos e a rebeldia, a fisioterapeuta Aline Andrade fala sobre torcicolo e dores no pescoço, a culinarista Adriana ensina uma torta incrível de talho poró e o nutricionista Ricardo Vargas encerra a série sobre a relação entre a boa alimentação e a inteligência.
- 1 cenoura grande ralada - 1 cebola picada - 1 xícara de noz comum ou chilena - 2 xícaras de farinha de mandioca torrada - ½ de azeitona sem caroço - ½ xícara de salsinha picada - 5 colheres de azeite - sal a gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, adicionando a noz por ultimo.
- 1 xícara de abobrinha ralada - ½ xícara de cheiro verde picado - ¾ de xícara de tomate picado c/ semente e pele - ½ de cebola picada - ½ xícara de quinoa em flocos - ½ xícara de farinha de trigo - 1 xícara de noz pecan - 3 colheres de azeite - 1 colher de café de sal - 1 colher de gengibre
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes deixando a farinha por último. Depois, molde conforme o formato de sua preferência. Asse em forno médio por meia hora. Sirva com molho de tomate.
